Flors del pixallits o dent de lleó

Ja comencen a florir els pixallits!!!

Flors de dent de lleó

Flors de la dent de lleó (Taraxacum officinale), per ser més exactes. Podem trobar grans espais de feixes cobertes d'aquesta planta, en ple procés de floració. Cada flor és com un petit sol, que enlluerna de color. Ens podem aventurar a collir-los, cuinar-los i menjar-los.

Es diuen pixallits perquè són molt diurètics, que estimulen la micció d'orina.

Però aquesta planta dóna molt de si i podriem escriure'n molt més.

Neteja de flors de dent de lleó

Per això us animo a llegir aquest article que li vaig dedicar més endavant: 

- Propietats de la dent de lleó
- Recepta amb flors de dent de lleó

Informació sobre receptes amb pixallits: http://www.botanical-online.com/diente-leon-recetas.htm